Gulai Daging Sapi

Bahan:
500 gram daging sapi, potong sedang
2 liter santan kelapa
6 siung bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
2 sdm cabe giling
1 sdm jahe giling
1 buah tomat, potong tipis-tipis
1 lembar daun kunyit
1 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk nipis
1 batang serai, memarkan

Cara membuat:
1. Rebus daging sapi hingga lunak
2. Masak santan bersama semua bahan diatas api sedang dan masukkan daging yang sudah direbus
2. Tunggu hingga santannya matang dan angkat

Macaroni Schotel

Bahan:
250 gram macaroni
6 butir telur
250 gram daging sapi giling
250 ml susu kental manis
150 gram keju cheddar
2 sdm margarin
1 sdt merica bubuk
3 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus macaroni sampai setengah matang
2. Tumis bawang putih, lalu masukkan bawang bombay dan merica.
3. Masukkan daging giling dan tumis hingga matang
4. Campurkan semua bahan dengan yang telah ditumis dan macaroni yang sudah direbus
5. Panggang di oven dengan api sedang selama 45 menit.
6. Angkat dan hidangkan dengan saos sambal